Если вы ожидаете гостей или просто решили удивить родных необычным блюдом, стоит приготовить салат с курицей и фруктами. Ярко, сочно, красиво, аппетитно и очень вкусно, пишет издание przepisyjoli.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 2 апельсина
- 150 г белого риса
- 4 ломтика консервированного ананаса
- 1 банка кукурузы
- 1 зубчик чеснока
- 5 столовых ложек майонеза
- 2 столовые ложки натурального йогурта
- ½ пучка петрушки
- базилик, соль, перец, тимьян
Приготовление:
Рис отварить, отцедить и охладить. Куриное филе помыть и отварить в воде с солью и 1 чайной ложкой тимьяна. Готовое филе остудите и нарежьте небольшими кусочками. В миске смешать майонез с йогуртом, добавить продавленный чеснок, базилик, соль и перец. Перемешайте и остудите заправку во время приготовления салата. Рассол из кукурузы слейте. Осушите ананас и нарежьте его кубиками.
Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки (удалив белые перепонки) и нарезать кубиками. Петрушку вымойте, обсушите и измельчите. Высыпать рис в миску, добавить курицу, ананас, апельсин, кукурузу и петрушку, полить все чесночным соусом и аккуратно перемешать.
Напомним рецепт десерта из замороженной дыни.
