Блогер Самвел Адамян, неоднократно делившийся с нашими читателями рецептами вкусной выпечки, предложил приготовить куриный пирог.
Как известно, в первую неделю Пасхального поста (который уже завершился), во время Страстной недели (с 14 по 19 апреля) и в понедельник, среду и пятницу на всех неделях поста нельзя употреблять мясо. В остальные дни разрешены все виды пищи.
Именно для таких дней подойдет куриный пирог, который его автор, блогер и повар Самвел Адамян называет «диетическим».
Ингредиенты:
Фарш куриный и индюшиный 800 гр 50/50
1 луковица
1 яйцо
4 зеленых яблока «Семеренко»
300 гр твердого сыра
100 гр майонеза
Соль перец
Форма 21 см
Приготовление:
Лук поджарить на растительном масле и добавить к фаршу, который посолить и поперчить. Добавить яйцо.
Добавить в фарш соду или разрыхлитель, чтобы фарш стал более пышным.
Форму застелить пергаментом и вылить в нее на треть фарш.
На грубой терке натереть зеленые яблоки. Вторым слоем в форму положить натертые яблоки.
Натереть на грубой терке твердый сыр и выложить его поверх яблок в форму.
Сверху полить сметаной или майонезом.
Выпекать 40 минут в 190 градусах.
Мы также рассказывали, как приготовить деруны по рецепту двух молодых кулинарных блогеров и классическую паску по рецепту Лилии Цвит.