А вот употребление тунца опасно для мозга будущего малыша
Американские исследователи считают, что беременным необходимо принимать лецитин -- один из витаминов группы В. Специалисты полагают: малыши, появившиеся на свет у женщин, налегающих на мясо, печень и яичные желтки -- продукты, в которых есть лецитин, -- будут более развиты, чем их сверстники.
Ученые из университета Дьюк (Северная Каролина) проводили опыты на крысах. Животным вводили вещество, в результате чего у них на 20 процентов увеличилось количество нервных клеток, связанных с запоминанием, обучением и поведением. Кроме того, изменилось строение этих клеток -- в них появилось больше отростков, отвечающих за прием нервных импульсов.
Специалисты рекомендуют беременным также есть рыбу, в которой много полезных веществ. Особенно хороша норвежская селедка. Однако некоторые сорта рыбы могут представлять угрозу для плода. Комиссия ЕС по безопасности пищи предостерегает беременных: употребление рыбы-меч и тунца опасно для мозга и нервной системы будущего ребенка. Все дело в том, что из-за загрязнения окружающей среды в этой рыбе накапливается много метиловой ртути.
Подготовила Мария ЗАВАДА